Películas sobre sushi: una selección deliciosa

Descripción: Aunque no se centra exclusivamente en el sushi, la película muestra al chef Carl Casper preparando sushi en su nuevo food truck, ofreciendo una visión de la cocina japonesa en un contexto más amplio.

Hecho: Jon Favreau, quien interpreta al chef, aprendió realmente a cocinar para el papel y escribió el guión basándose en sus experiencias personales en la industria gastronómica.

Descripción: Esta comedia japonesa explora la pasión por la comida, incluyendo una escena memorable donde se prepara sushi. La película es una oda a la gastronomía y al arte culinario.

Hecho: Tampopo es considerada una de las primeras películas en popularizar el concepto de "ramen western", una parodia de los spaghetti westerns.

Descripción: Aunque es más bien un thriller, la película utiliza el concepto de "sushi girl" como parte de su trama, donde una mujer se convierte en una mesa de sushi para una reunión de criminales.

Hecho: La película cuenta con un elenco de actores conocidos en el género de acción y thriller, como Tony Todd y Michael Biehn.

Descripción: Este documental sigue la vida de Jiro Ono, un maestro del sushi de 85 años, y su búsqueda de la perfección en su restaurante de tres estrellas Michelin en Tokio. Es una inmersión profunda en la dedicación y el arte de hacer sushi.

Hecho: El restaurante de Jiro, Sukiyabashi Jiro, es uno de los más difíciles de reservar en el mundo. Además, el documental fue nominado a un premio BAFTA.

Descripción: Esta película coreana cuenta la historia de un chef que busca la receta perfecta, incluyendo escenas de preparación de sushi, y refleja la pasión y el sacrificio en la cocina.

Hecho: La película se basa en la vida real del chef Choi Han-sik, quien es conocido por su dedicación a la cocina tradicional coreana.

Descripción: Este documental explora la globalización del sushi, desde su origen en Japón hasta su popularidad mundial, abordando temas como la pesca sostenible y la cultura alimentaria.

Hecho: La película fue producida por el mismo equipo que hizo "Jiro Dreams of Sushi".

Descripción: Aunque no se centra en el sushi, esta película británica muestra la vida en una cocina de restaurante, donde se preparan diversos platos, incluyendo sushi.

Hecho: La película fue nominada a varios premios de la Academia Británica de Cine y Televisión.

Descripción: Aunque el título se refiere al sake, la película incluye escenas de preparación de sushi, mostrando la relación entre la bebida y la comida japonesa.

Hecho: La película fue dirigida por el famoso director japonés Yoji Yamada, conocido por sus obras humanistas.

Descripción: Aunque no es exclusivamente sobre sushi, esta película coreana incluye escenas de preparación de sushi y ofrece una visión de la vida de los chefs en un restaurante de alta cocina.

Hecho: La película ganó varios premios en festivales de cine asiáticos por su dirección y actuaciones.

Descripción: Este documental se sumerge en el mundo del sushi, explorando la técnica, la tradición y la innovación detrás de este plato icónico.

Hecho: La película fue filmada en varios de los mejores restaurantes de sushi de Japón y Estados Unidos.